A ideia é bem simples e tem referência no sistema de pesquisas
realizadas frequentemente. Nesse aspecto, existe um detalhe muito
importante: o resultado dessa pesquisa diz respeito totalmente a minha
opinião pessoal, ou seja, pode ser considerado falho e a sua opinião
pode ser diferente.
De qualquer forma, tentarei ser o mais imparcial possível.
A pesquisa terá diversos quesitos que serão avaliados com pontuação de 1
a 3, que no final, somados, serão submetidos a média simples, ou seja, a
soma será dividida por 19 e indicará a pontuação final do
estabelecimento. Combinado?
Quanto aos quesitos, aqui estão:
1. Acesso ao estabelecimento: se fica em via acessível ou se é escondido em ruas desconhecidas.
2. Estacionamento: se tem ou não, se é bom ou não.
3. Estrutura: se tem poucas ou muitas mesas. Lembrando que nem sempre muitas mesas é uma boa opção.
4. Conforto: levando-se em conta as cadeiras e as mesas oferecidas.
5. Atendimento: dificuldade ao ser atendido existindo garçon ou não.
6. Rapidez no serviço: existe sempre a velocidade ideal afinal a pressa é
inimiga da perfeição, mas antes feito do que perfeito, não é mesmo?
7. Receptividade: é que um sorriso faz falta nos dias de hoje, mas sem exageros. Uma conversa pode desconcentrar.
8. Cardápio: variado ou não, mas vou levar em consideração o fato de que
quem sabe fazer pizza não se preocupa em fazer picanha grelhada! risos.
9. Preço: caro? Barato? De graça???? Tudo é possível e levarei em conta
os valores cobrados para a água e para o café. Se tiver que pagar o
estacionamento, já leva ponto negativo.
10. Qualidade do produto: afinal, o barato pode sair caro!
11. Acústica: as pessoas querem conversar e isso é totalmente aceitável,
mas alguns lugares não estão preparados para essa barulheira. Trabalhar
como?
12. Música: nenhuma tira a graça do lugar... muito alta também é complicado.
13. Ambiente: pela beleza agradável, ou não.
14. Interferência externa: ambiente incontrolável, mas que incomoda ou ajuda.
15. Horário de atendimento: de 24h até os que abrem somente em horários específicos.
16. Segurança: simplesmente essencial.
17. Filas: vai ser um problema se existirem, seja lá para qual for o
objetivo delas, mas é possível aguentar um pouquinho de pessoas à sua
frente, não é mesmo?
18. Facilidade de acesso: já que, eventualmente, algumas configurações ultrapassam o conhecimento do usuário comum.
19. Velocidade da internet: para que ninguém sofra esperando muito tempo para baixar ou enviar e-mails, conectar o skype, acessar sites para pesquisas, etc.
Por fim, gostaria de enfatizar que utilizarei dos serviços acima citados
na prática, o que quer dizer que trabalharei efetivamente e terei minha
percepção pessoal a qual também explicarei em texto rápido, mas que no
caso, será bem parcial... risos.
Até a próxima!
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